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焼酎のお供に 黒じょか 黒千代香（黒ぢょか）」とは？鹿児島生まれの酒器を使って焼酎をもっとの詳細情報
黒千代香（黒ぢょか）」とは？鹿児島生まれの酒器を使って焼酎をもっと。黒千代香で焼酎を美味しく飲む5つのおすすめポイント | おすすめ焼酎。焼酎好きならぜひ手に入れたい、土瓶の「黒じょか」 - 価格.comマガジン。家を掃除をしていたら出て来ました欲しい方はどうぞ鹿児島生まれの酒器「黒ぢょか（黒千代香）」を使って焼酎をもっとおいしく！「黒ぢょか（黒千代香）」は焼酎王国鹿児島が誇る伝統の酒器です。囲炉裏端で使われていた時代から、焼酎を熱燗でたのしむときの必需品として重宝されてきました。今回は黒ぢょかの歴史や特徴、燗のつけ方、焼酎をおいしく飲むコツなどを紹介しつつ、その魅力に迫ります。黒ぢょか（黒千代香）は鹿児島生まれの焼酎用酒器ちょか（千代香）とは「ちょか（千代香）」とは、焼酎王国鹿児島に伝わる陶磁器の土瓶のこと。土瓶や急須、鉄瓶などを指す鹿児島の方言でもあり、「茶家（ちょか）」と書くこともあります。薩摩国の伝統工芸品・薩摩焼のなかでも、大衆向けに焼かれる黒薩摩（黒もん）のちょかは「黒ぢょか」と呼ばれ、厚手で熱に耐えられる特徴を活かして、古くから焼酎の直燗（じきかん）用酒器として重宝されてきました。同素材のおちょこ（猪口、ちょく）や盃とセットで作られることが多く、近年は焼酎を温めるだけでなく雰囲気をたのしむための酒器としても注目を集めています。。伝兵衛蔵 | 本格焼酎を追求したらこうなった「鹿児島の酒器」。松代焼白釉こね鉢 篠ノ井岡田窯 江戸時代末期から明治初期頃。とし 中国陶磁器 汝窯 花形。置物 狛犬 商売繁盛。●100..中皿…備前焼。土和窯 止原伸郎 萩焼 茶盌 銘「みどり」 共箱合布栞 抹茶碗 抹茶茶碗 茶道具。時代 永楽善五郎赤絵菓子鉢 呉須 茶道具 共箱 送料込み260623
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